血糖穩定是減重關鍵
想要解決肥胖問題，我們都知道要從飲食著手，然而血糖值更是減重關鍵之一。胰島素被稱為「肥胖荷爾蒙」，它會將多餘的葡萄糖轉變成脂肪後儲存在體內。如果飲食與作息經常不規律，又偏愛高 GI（升糖指數）食物，或者一下子進行斷食、一下子又攝取過量，這些都很容易造成血糖忽高忽低，體重自然降不下來。
血糖過大起伏的影響
食物經過消化分解後產生的葡萄糖，經由血液輸送到全身各部位。正常情況下，空腹時血糖的標準是 70～100mg/dl，飯後血糖濃度會升高，飯前、飯後血糖落差不能超過六十。如果攝取過量的食物，或者有糖尿病問題，血糖很容易產生過大起伏。高血糖會導致胰島素阻抗或敏感性降低，進而影響脂肪的分解和消耗，使身體更容易堆積脂肪。
穩定血糖的四大方法
為了避免高血糖所帶來的代謝症候群與肥胖風險，我們可以透過幾個方法保持血糖穩定度。
1.選擇低 GI 食物：如未精製全穀類、蔬菜和富含纖維素的食物，有助於穩定血糖值。
2.每週三次有氧運動（每次 30 分鐘）：有助於改善胰島素敏感性，更有效地幫助血脂代謝。
3.減壓：長期壓力會影響血糖調節，透過舒緩活動，如瑜珈、冥想等放鬆技巧來減輕壓力。
4.定期監測和治療：如果患有糖尿病或其他與血糖控制相關的健康問題，應該定期檢查並按照醫生的建議進行治療。
畫重點
減醣教練 傅華國醫師
血糖不穩定，是造成肥胖和代謝症候群的關鍵因素。
