血糖問題與情緒變化
易怒、焦慮、情緒化？小心，你可能有血糖問題！我們都知道飲食對身體健康有重要的影響，近年來有愈來愈多的研究指出，飲食與心理健康也有關聯，而其中血糖恆定被認為是很重要的關鍵。
不規則飲食與血糖波動
不規則的飲食習慣，會影響胰島素和血糖的正常調節。血糖的反覆急遽升降，會讓情緒不安定。例如長時間斷食或跳餐的情況，可能導致血糖過低，使人感到疲憊、煩躁、焦慮，甚至影響專注力與判斷力。
血糖過低與高糖飲食的影響
人因為經常挨餓，血糖過低時不但會沒精神，還可能導致焦慮或易怒，注意力也會下滑。而經常攝取高糖食物或快速消化的精製碳水，雖然會迅速補充人體能量，產生愉悅感，但卻同時會導致血糖迅速上升，伴隨而後的血糖驟降反而會讓人感覺更疲勞，心情產生落差。保持規律的用餐時間，避免長時間空腹，分幾頓小餐，選擇低GI（升糖指數）的食物也有助於維持血糖穩定。如果是因為慢性病導致血糖控制困難，還是要先遵循醫師或醫療團隊的治療為主。
糖尿病與憂鬱症的雙向關聯
臨床數據顯示糖尿病患者較容易得到憂鬱症，憂鬱症病人也容易得到糖尿病。吃碳水化合物能幫助我們放鬆心情的「快樂荷爾蒙」血清素增加，讓大腦產生愉悅感，但過於依賴時就像「醣上癮」一樣，對健康容易造成不小的威脅。
色胺酸與情緒調節
事實上，我們也可以多多補充「色胺酸」。色胺酸需要從飲食中獲得，主要存在於蛋白質食材中，像是豆腐、乳製品、堅果，都是可以輕松補充色胺酸的優質食材。有了色胺酸，褪黑激素不缺，心情更愉快，對自律神經平衡也會有好處。
血糖不穩與情緒的關聯
綜上所述，血糖不穩和情緒往往會相互影響。透過調整飲食習慣、維持規律的生活方式和適度的壓力排解，可以幫助減少對生活品質的影響。如有需要，建議尋求專業醫生或營養師諮詢。
畫重點 減醣教練 沈宛徵營養師
飲食攝取均衡營養，有助於維持身體和情緒的健康。
