失眠與睡眠品質不佳
失眠或睡眠品質不佳，是現代人常見的問題。醣類攝取過量，睡前的最後一餐，什麽時候吃、吃了什麼，都會影響到睡眠品質。
飲食與消化時間
進食後，身體要完全消化與吸收，平均需要三到四小時，因此愈接近睡前吃東西，加上沒有活動去消耗，過多的碳水化合物攝取，就更容易被囤積成脂肪，造成肥胖。有些人有吃宵夜的習慣，尤其台灣的宵夜樣式很多元，最常被選擇的是油炸的鹽酥雞、重口味的麻辣燙或泡麵，當你很滿足的吃完這些東西後去睡覺，消化系統卻開始要努力工作，沒辦法休息，就會增加身體的負擔。由於前一晚太晚進食或過量，可能使早上起床沒有食慾，可能容易使血糖偏低。還有另一種情況是，晚餐吃的過飽或攝取醣類份量沒有控制好，血糖持續過高，刺激身體一直分泌胰島素，長久下來就形成胰島素阻抗，無法發揮正常功能，連帶提高代謝症候群或糖尿病的風險。
改變習慣以改善健康
改變一個習慣就能改善健康。今天開始，在睡前三至四小時把晚餐吃完，份量達到七分飽就好，減少夜間身體的消化作業負擔，讓睡前的身體有更多時間可以完完全消化與排空，除了 避免產生肥胖問題，也能幫助睡前進入放松的狀態，讓睡眠品質更好。
畫重點 減醣教練 羅心余營養師
晚餐提早時間結束、避免進食過量，能減輕身體負擔，讓睡眠品質更好。
