【SOUPSTOP】餐桌上的旅行：異國風味湯品四重奏(黑松露卡布蘑菇、義式白花椰菜、法式黃金地瓜、墨西哥番茄牛肉各一)

🌰黑松露卡布蘑菇湯
蟬聯11年不敗的純素經典
好湯星評：★★★★★★★

這是一碗，把「高級」做得極簡的湯品。
嚴選台灣本土洋菇、香菇與秀珍菇慢火熬煮，萃取醇厚菇香基底，揉合黑松露深邃馥郁的氣息，以栗子細緻甜韻收束層次。
質地如卡布奇諾般綿密滑順，入口濃厚卻輕盈無負擔。
全素、無添加、低熱量，是講究成分、追求純粹生活者與素食主義者心中，始終回購的安心之選。

熱量：92.3Kcal /270g
成分：水/馬鈴薯/香菇/秀珍菇/洋菇/栗子/鹽
保存：常溫兩年

🍠 法式黃金地瓜濃湯
跨越兩個世紀的經典濃湯風味
好湯星評：★★★★★

源自法國料理文化、融合北非摩洛哥飲食精神，這是一款歷經時間淬鍊的經典湯品。
地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔慢火炒香，搭配南瓜子與鷹嘴豆，打造出濃郁滑順卻層次豐富的口感，每一口都是溫潤奶香與蔬菜自然甜味的平衡。
不只是好喝，更兼顧纖維質攝取與營養設計，是一碗值得細細品嚐、不能輕易錯過的好湯。

熱量176Kcal /270g
成份：水、紅蘿蔔、馬鈴薯、地瓜、鮮奶油、麵粉、奶油、大豆沙拉油、雞粉、鹽、迷迭香、鷹嘴豆、南瓜子
保存：常溫兩年

🍅 墨西哥番茄牛肉濃湯
三分鐘，直達墨西哥餐桌的家鄉滋味
好湯星評：★★★★★

傳承墨西哥家常料理靈魂，番茄的微酸、香料的溫熱、牛肉的濃郁，在這碗湯裡完美交融。
慢燉番茄基底搭配牛肉、洋蔥與香料，入口先是清爽微酸，隨後轉為溫潤香甜，層次鮮明卻不厚重。
不用出國，在家加熱三分鐘，就能享受道地異國風味，是一喝就讓人記住的驚喜湯品。

熱量285.4Kal/270g
成分：番茄、水、洋蔥、鮮奶油、麵粉、奶油、大豆沙拉油、牛油、鹽、雞粉、紅椒粉、蒜頭、九層塔、砂糖、黑胡椒、牛肉、小黃瓜
保存：常溫兩年

🥦 義式白花椰菜湯
清新優雅，喝得見質感的窈窕系濃湯
好湯星評：★★★★★★

選用上等白花椰菜，以雞湯為基底，經過炒香、攪拌、冷卻、熬煮四道細膩工序，成就一碗風味優雅、口感細緻的濃湯。
杏仁與奶香柔和襯托花椰菜的清甜，口味清新卻不單薄，是兼顧美味與營養的理想選擇。
自然蔬菜調味、不添加色素與調味劑，加熱後呈現淡淡微黃屬正常現象，也正是這碗湯「純粹真實」的最佳證明。

熱量：135.5KAL /270g
成份：水、花椰菜、洋蔥、麵粉、鮮奶油、無鹽奶油、杏仁、鹽、雞高湯
保存：常溫兩年

商品小百科：
什麼是「Souping」？
認識歐美正流行一餐採用湯替代的飲食原則
Souping是指將食物的本質完全融入在一碗湯裡，只加鹽、不添加防腐劑等人工合成品，透過喝湯使人體滿足一天所需的營養。

Why Souping？
在營養學的觀點上，喝湯不只可將營養素均衡、分次且完整地分布於湯品中，還能同時攝取足夠的水分、吸收蔬菜水果中的維生素與礦物質，屬於營養密度高的飲食方式。湯品保留食材的膳食纖維，除了提供飽足感與刺激腸道蠕動，符合現代忙碌上班族的飲食行為，與短時間的用餐壓力，若以此取代正餐並搭配蔬果等食材，更能幫助維持正常新陳代謝，進而降低多餘的負擔。