減「醣」vs 減「糖」

減「醣」和 減「糖」不一樣！

隨著健康意識的提高，人們開始關注飲食的健康問題，減少『糖』的攝入成為了一個常見的健康目標。

然而，現在有一個新興的飲食趨勢，即減少『醣』的攝入！

減少糖和減少醣是否相同？告訴你減『糖』和減『醣』的不同之處。

首先，糖和醣是不同的物質。

糖是指一類碳水化合物，它包括單糖、雙糖和多糖等。糖是身體所需的能量來源，但過量的糖攝入會導致肥胖、糖尿病和心血管疾病等健康問題。

相對地，醣是一個更廣泛的概念，它包括了糖類以外的碳水化合物，例如澱粉質和纖維素等。因此，減少醣的攝入，可以包括減少糖的攝入，但也包括其他碳水化合物。

其次，減糖和減醣的飲食方法也有所不同。

減糖飲食的主要目的是減少糖的攝入，通常是通過減少糖、甜食和高糖食品的攝入，例如糖果、糕點、碳酸飲料和果汁等。

而減醣飲食則更加注重減少碳水化合物的攝入，包括減少糖、澱粉質和其他高碳水化合物食品的攝入，例如麵包、米飯、麵條和馬鈴薯等。

減『糖』和減『醣』對健康的影響也有所不同。

減糖飲食可以幫助降低體重、改善血糖控制、減少食物依賴性和降低患心血管疾病風險等。

相對地，減醣飲食也可以帶來類似的益處，但更加注重減少碳水化合物的攝入，因此可能會更加有效地改善血糖控制和降低胰島素敏感性等。

另外，減醣飲食還被一些研究認為有助於減少炎症反應，改善膽固醇水平和預防某些慢性疾病，如糖尿病、肥胖症和心血管疾病等。

總之，減『糖』和減『醣』是兩個不同的概念，它們有著不同的定義、飲食方法和對健康的影響！