在台灣減醣的10大優勢（一）

減少醣類（碳水化合物）攝取，對妳，以及家人的健康有很大的好處。
在台灣，減醣飲食其實超級方便，無論外食、減醣食物準備都有優勢，讓這篇文章告訴妳。

1.降低飲料含糖量很方便

含糖飲料不健康，卻魅力無法擋。

衛服部指出，市售含糖飲料原料多為「水、外加糖、奶精、風味糖漿、配料(粉圓、粉條、布丁、椰果等)」，營養密度低，不但無法解渴，反而會因攝取過多的熱量及外加糖，增加肥胖、代謝症候群及心血管疾病風險。

舉例，健康體重50-60公斤成人、輕度工作者，每日所需熱量約1500-1800大卡，外加糖攝取量不宜超過150-180大卡（7-9顆方糖），以手搖飲為例，大杯全糖烏龍茶（約700毫升），外加糖量約57.4公克，飲用一杯即超過每日上限，增加健康負擔。

炎炎夏日，一杯手搖飲就是小確幸。不喝違反人性，調整糖量才是可行作法。好處是，台灣店家配合度都很高，糖分幾乎可以完全客製化，完全無糖ok，若妳覺得全糖還不夠，想像超級賽亞人一樣不斷突破自我，選擇12分糖。我想（應該）不會有店家拒絕。

至於配料，當然可以好好選。以糖水熬煮的珍珠及冰淇淋熱量常較高，可選擇減量或以甜度較低的仙草、愛玉取代。聰明選擇，飲料也可以盡可能符合減醣原則。

解渴，喝水最好。但在台灣，滿街可供客製化的手搖飲，為有志減醣的妳，提供許多多元化方案。

2.多吃蔬菜很方便

對外食族來說，減醣飲食確實是一個挑戰。滷肉飯、排骨便當都含有大量的碳水化合物。要完全不吃很困難，但可以用多吃蔬菜來降低一餐碳水化合物的比例，購買時多點一份蔬菜，就是方便又快速的方法。

台灣蔬菜種類繁多，價格便宜，簡直就是蔬菜天堂。當代美食旅行作家舒國治在「京都之吃」一文就曾提到，「京都之吃，確是琳琅滿目，美不勝收……最最不足之處，乃蔬菜太少（也恰好形成它「專一凝視」之美：對茄子之凝視。對柿子之凝視等），不惟在低價位的食肆吃不到，在高級的料亭亦吃不到。有時幾乎教人懷念起台灣的自助餐這種平民學生小食舖了……國人絲瓜炒了一盤，莿瓜（大黃瓜）再一盤，苦瓜再一盤，亦不感到寒傖，然日本人或因恪於嚴謹風格，絕不會同類菜、同色菜在一張桌子上呈現過多。」

如果妳想問，減醣食物有哪些？在蔬菜天堂，大盤大盤吃蔬菜，就是台灣人的專屬獨特減醣福利，快更新妳的減醣飲食菜單吧。