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不管工作、人際關係如何紛擾，熟悉味道入口，身心安頓，接下來走更長遠路。
毋需最高級、不用最昂貴，家人面前，一碗簡單麵條，溫暖美味，盡在不言。
日日好食把最單純的食材做到更好
保留麵條嚼勁口感，
又重塑營養結構。
一碗麵含
兼具「美味」與「方便」，
讓人們持續控醣，持續享受控醣帶來的益處。
無論是家人共享的麵料理，還是宵夜熱騰的獨享美食
透過好控麵，照顧自己，照顧家人，照顧親友，
享受更多美味，負擔反而更少
「食物一定要好吃與親民」，
是創辦人Morris的理念，
這堅持與設立日日好食前的經歷有關。
創業前Morris曾服務於國際開發援助機構，
因緣際會，Morris於2017年，主責亞太島國營養園藝計畫
事後評核任務，與中研院老師合作，
一起設計與執行研究計畫，
包括設計問卷，派遣志工，蒐集當地人們體重與腰圍數據。
獲得統計上的顯著差異後，
也飛往當地實際訪問衛生官員與在地社群，
直接見證營養帶來的改變。
「有參與計畫的人就是比較健康，數據比較好」，
而「營養成功的關鍵，在於家中女主人的參與，以及適口性」
例如計畫推許多葉菜類，但當地人們還是比較喜歡小黃瓜，
就是因為口感跟原本的飲食習慣比較符合，
而「女主人/女性」是關鍵，
身負三種角色：食材選擇者、烹飪主理人、食物傳遞者，
用好的食物，串連人際關係，是天性也是最佳傳遞方式。
將近一年研究準備與執行，讓Morris實際見證營養改變，
最終回到「人」與「食物」的關係本質。
決定從華人熟悉的「麵條」下手，為女主人/女性們，
研發一款，準備容易、又可簡單客製口味全新麵條。
*SGS檢驗報告如文末
**與衛服部食品資料庫乾麵條相比
日日好食希望從食品的角度
提供一個新的美味的解方，
像是新手村或休息站，想要嘗試新飲食方式的人，
可以無痛接軌，已經嚴格管理自己飲食的人，
可以休息一下，無心理負擔大口吃麵。
好控麵的研發完成，
讓日日好食得以接觸更多專業人士。
新陳代謝科醫師、營養師與健身教練，
是第一批看見日日好食好控麵(當時名稱為減醣麵)價值的人
營養重構，讓吃麵控麵成為可能，
「美味」、「方便」則讓控醣族群可以長久的食用。
在口味上的用心，好控麵獲得食品界米其林iTQi二星獎章，證明，美味與營養可以並存
在台灣已經上架了新光三越、棉花田、美福超市、Mia C'bon、林百貨、寶雅...棉花田、美福超市、Mia C'bon、林百貨、寶雅...等指標通路。
而其常溫、保存期限長的特性，上市第3年就出口到香港，透過專家的引薦，如今也在美國與日本也進入洽商階段，歡迎各國通路接洽。
日日好食期盼，可以服務更多需要控醣的族群。
*SGS檢驗報告如文末
**與衛服部食品資料庫乾麵條相比
台灣成人中，每3人就有1人血糖過高
糖尿病前期與糖尿病盛行率高達25.5%與10.3%。
而代謝症候群相關問題更占健保支出絕大比例！
好控麵的問世，
讓控醣族群可以維持既有飲食習慣，
達到進一步預防慢性病，
進而降低健保負擔的願景。
資料來源：衛服部2017-2020年國民營養健康狀況變遷調查報告