非我莫鼠部落客推薦｜減醣之路~ 我人生的第二次 大減肥計畫 [維持篇]

 

話說減下來之後(減重過程之後再分享)，難的是在後面的維持呀......

之前減肥好一陣子不能吃普通的精緻澱粉，現在畢業後沒有教練盯著，可以自己自由的吃~

但還是得維持著每天上秤的良好習慣 ，了解自己的身體，才能談控制。

但自由相對來說就是不受拘束。我們之前是怎麼胖起來的呢? 就是因為缺乏控制。

美食的誘惑太多太強大，而且愈高油高鹽高熱量的愈好吃～

(另一篇披薩篇請見 https://reurl.cc/MN2L6p )

 

我發現國人真的好重主食喔～

不論炒麵湯麵炒飯滷肉飯咖哩飯，主角都是那碗麵或飯，或是一塊讓人滿足的雞腿或排骨，就算吃牛排，為了飽足感也是一坨油麵。

早上 蛋餅+奶茶(其他常吃的選項如麵包，蘿蔔糕，炒麵，包子饅頭...之類的，看起來全都是澱粉選項)

中午 牛肉麵 一大塊麵，搭配幾根青菜幾小片牛肉(90%澱粉)

晚上  雞腿飯(配菜是筍乾和豆干) (澱粉佔80%)

下午茶或晚餐後再來一塊蛋糕或最近很夯的月餅蛋黃酥之類的甜點

一整天，熱量甜度都破表，你的胰島素不停被叫出來工作

這樣一來，蔬菜類攝取真的是嚴重不足。

根據211原則，青菜可是要吃到澱粉的兩倍以上呀～

所以我跟之前最大的改變除了減量，就是走到哪只要有燙青菜我一定點一份，早餐也一樣。

有時不餓的話就只點燙青菜不點主食。

 

來聊一下我最近迷上的減肥好夥伴-日日好食減醣麵&減醣披薩。

因為教練耳提面命精緻澱粉是爆炸級的地雷升糖食物。

我們對減肥食物的印象就是 比較不好吃，口感偏紮實不鬆軟酥脆，沒味道....

之前吃餅乾減肥就是一菜一肉搭配餅乾，但教練說沒有餅乾這樣吃會傷身和掉髮

所以適度的澱粉還是必須，可是我們平常吃的白米飯和麵就是精製澱粉....

來看看為什麼日日好食適合減肥的人食用的原因吧～

一般的麵條，久煮就軟爛，吃完雖飽但肚子還是有點空空的，而且好像很快就餓了

沒有飽足感。也不會覺得麵條有甚麼香味，都是旁邊的配料在香。

 

日日好食的麵條是小麥粉和小麥蛋白做的，麵條中看得到一粒粒的顆粒是穀麥，會有一種紮實的口感。

來看看他健康又好吃的秘訣✨精緻麵粉 減少30%，✨蛋白質與膳食纖維相比一般麵條高達 200%

其實，我研究出的吃法是，早餐要吃得飽一點，全面一點，該吃的都吃到，中午那餐跳過不吃或吃一些青菜一點點肉，

下午三四點正餓時吃一顆蘋果，就可以撐到晚上跟家人一起吃晚餐了。

所以，我把減醣麵放在早餐吃！

青菜對於減肥的人來說很重要，所以冰箱裡除了要有減醣麵以外，一定要有肉片和青菜。

 

水燒開把麵條丟下去煮五分鐘，起鍋前放肉片，一些青菜，最後放顆蛋，

營養又好吃，咬起來比一般的麵條稍偏硬，吃完的當下就好有飽足感，撐到超過下午也沒問題。

 

想要口感再有變化一點嗎? 將將將將.....秘密武器! 日日好食煙火花枝丸。

 

這也是經過特別比例調製的，用最多原型食材降低粉漿等比例，做出Q彈口感！

最感動的是裡面的花枝塊，用看的就知道有多真材實料。

吃花枝丸吃到快成精的兒子，最討厭咬下去沒有嚼勁口感，又吃不到花枝味的偽花枝丸。

日日好食的花枝丸，他咬下去第一口就讚聲不絕.....這個好吃。

 

說個小插曲，我特愛花椒口味，所以對於花椒胡麻那包特別上心。

話說第一次煮，加了一包醬包，覺得醬汁挺多的，果然是我喜歡的花椒香辣

心滿意足地吃完了。  隔幾天後，想吃掉另一份(他一包裡面有兩把麵) 

煮完之後把醬拌完，總覺得這次醬料怎麼好像有點少.....也是我喜歡的麻將麵的味道，

但就是跟上次不太樣.....雖覺得怪怪的，但還是不疑有他的完食了。

等到要收拾時才發現，原來這個的醬包是兩種分開的，一次要加入胡麻醬和花椒醬兩種醬包!

不過我拆開吃也都很美味，突然間多出一份醬包讓我有賺到的感覺啊  哈哈

有買這口味的人，下次可以考慮煮兩把麵拌一份醬汁。

 

隔幾天吃了經典川辣，沒想到也是我最愛的花椒口味，還加了辣椒粉包讓辣味層次更提升

 

健康，方便又好吃的日日好食，現在已經榮登我心中三餐的第一選擇了～～

比起一般方便的拌麵來說或許稍貴一點，但吃起來零負擔，非常健康爽口！

最近日日好食中秋節也有特惠活動唷~官方LINE也不定期會有抽獎，

有興趣的可以參考一下唷~~~https://www.goodfoodeveryday.com.tw/

#日日好食 #減糖 #減醣麵

 

✨部落客好評推薦✨

文章撰寫by aquarmouse非我莫鼠的部落格

－原文連結分享－